Mittwoch, 11. Mai 2016

Überbetriebliche Fahrt nach Berlin: Konditoreierzeugnisse



Hallöschen,
heute kommt der süße Teil meines Berlinaufenthaltes. Die Spritzkuchen werde ich demnächst noch einmal machen, dann gibts auch ein Rezept dazu ;)
In der Konditorenausbildung (bei uns in Hessen zumindest) werden wir Schüler 2x für 2 Wochen nach Berlin in die Konditoreiinnung geschickt. Dort werden wir dann jeden Tag verschiedene Dinge herstellen. Das Augenmerk liegt hierbei auf Erzeugnissen, die nicht jede Konditorei macht, aber für die Prüfungen wichtig sind oder eben Dinge, die man als Konditor mal gesehen haben sollte.
Das ist dann zb. der Baumkuchen oder Zuckerschaustücke.

Samstag, 7. Mai 2016

Überbetriebliche Fahrt nach Berlin: Sight Seeing




Hallo ihr Lieben,
ich weiß der erste Post von Berlin sollte eigentlich schon letzte Woche online sein, leider wurde ich unerwartet ins Krankenhaus eingeliefert und bin die Woche noch krank geschrieben. Deswegen gibt es ihn erst heute für euch. Part 1: Sight Seeing Berlin...