Freitag, 24. Juli 2015

Zitronen-Blaubeer Cupcakes



Guten Morgen ihr Lieben,
seit gestern Nachmittag sind endlich Ferien und in ein paar Wochen habe ich dann auch endlich Urlaub und kann ein wenig entspannen :) Was habt ihr so in der Zeit geplant, fahrt ihr weg oder macht ihr es euch auf Balkonien gemütlich?
Dieses Rezept heute ist erstmal das letzte, denn ich möchte in den Ferien eine kleine Pause einlegen. Es wird hier und da auf jedenfall ein Törtchen geben und auch ein neues Rezept nur eben nicht regelmäßig jede Woche ;)

Mittwoch, 15. Juli 2015

Himbeer Tiramisutorte


Guten Abend ihr Lieben,
vorletztes Wochenende waren wir zum Geburtstag meines Patenonkels eingeladen und da wollte ich natürlich auch gleich etwas schönes backen. Bei der Hitze ist das gar nicht so einfach, da ich an dem Tag auch noch arbeiten musste habe ich mich für eine Tiramisutorte entschieden. Der Ofen kann kalt bleiben und durch die gefrohrenen Himbeeren, gab auch noch eine kleine Abkühlung des Gaumens :)

Sonntag, 12. Juli 2015

Brombeer - Holunderbeeren Konfitüre



Hallöschen :)

in der letzten Woche habe ich verschiedene Sorten Konfitüre gekocht und für euch das Rezept der Brombeere-Holunderbeer Konfitüre mitgebracht. Es ist natürlich ziemlich praktisch, wenn man in der Schule einen Riesen Busch voller Brombeeren hat und davon ein paar mitnehmen darf :P
In Kombination mit den etwas säuerlichen Brombeeren, hat der Holunderbeerensirup, den ich noch hatte sehr gut gepasst, sie schmeckt einfach super.

Mittwoch, 1. Juli 2015

Erdbeere Törtchen auf Knusperboden




Hallöschen ihr Lieben,

ist es bei euch auch so heiß, wie bei uns? Also nicht das ich es nicht toll finde, dass der Sommer endlich da ist, aber von heute auf morgen gleich so heiß ist dann doch schon etwas gewöhnungsbedürftig :P
Und da der Backofen dann auch nicht auf Hochtouren laufen muss gibts was lecker fruchtiges ganz ohne Backen!