Mittwoch, 25. Juni 2014

Schokobiskuitrolle mit Brombeeren





Hallo ihr süßen Zuckerschnuten :)
Hat doch etwas länger gedauert als geplant, dafür gibt´s jetzt für euch eine super leckeres Rezept!
Ich habe mir vor ein paar Wochen die neue SWEET DREAMS Ausgabe geholt und da sind super tolle Rezepte drin, da läuft einem das Wasser schon im Mund zusammen...
Mein Freund hat sich für die Milchreis-Kirsch-Biskuitrolle entschieden und die gabs dann auch, jedoch anstatt mit Kirschen mit Brombeeren....LECKER...
Das Rezept hab ich noch ein wenig verändert und dafür das es meine erste Biskuitrolle ist, finde ich, ist sie mir ganz gut gelungen :)

Hey there!
I know it´s been a while but today I have a very cool recipe for you, which tastes really really good and also looks nice :)
It´s a sponge cake role filled with blackberries and rice pudding.
It´s my first one and it turned out pretty good.

Dienstag, 10. Juni 2014

WM-Törtchen




Ich muss leider einige von euch enttäuschen, aber ich mag Fußball wirklich überhaupt nicht. Da aber jeder schon vom WM Fieber angesteckt ist, dachte ich mir mache ich wenigstens einen Kuchen zur WM.
Entstanden ist eine Deutschland-Flagge:) Schmandkuchen mit Früchten, passend zu dem heißen Wetter.
Das Rezept ist für ein ganzes Blech, ich habe es allerdings halbiert, da ich es in einer 20x20cm Form gebacken habe.

Today I made a cake for our Soccer Worldchampionship.
The german flag :) Sour Cream cake with fruits, perfect for the hot weather.

Sonntag, 8. Juni 2014

Schneller Nachtisch

Heute gibt´s gleich zwei Rezepte :)
Das hier ist ein ganz schnelles Rezept für etwas leckeres zum Naschen.
Das Einzige was ihr braucht sind:

  • 1 Packung Blätterteig
  • ca. 5 EL Nuss-Nougat Creme





  • Rollt den Blätterteig aus und verteilt die Creme auf dem Blätterteig.
  • Dann rollt ihr ihn von beiden Seiten auf und klebt sie in der Mitte mit etwas Wasser zusammen.
  • Die lange Schnecke für 10 min. ins Gefrierfach legen.
  • Den Ofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
  • Den Blätterteig aus dem Gefrierfach rausholen und ca. 1cm dicke Streifen abschneiden.
  • Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und für 15 min. im Ofen Backen.


Raus holen und direkt verschlingen...hihi ;)

Himbeer-Cupcakes




Halli Hallo :)
Na, genießt ihr alle das schöne Wetter? Es ist echt super schön draußen und die Laune steigt bei jedem Sonnenstrahl der auf die Haut trifft. Und was passt am Besten zum Sommer...natürlich ganz viele leckere Beeren :)
Heute habe ich ein paar leckere Himbeere-Vanille Cupcakes für euch mit leckerem Mascarpone-Sahne Topping.

Hey there :)
This weather is amazing! What about some delicious berries for the best season of the year?
Today I have a raspberry-vanille cupcake recipe for you with mascarpone-whipping cream topping.

Sonntag, 1. Juni 2014

Butter-Kokoskuchen




Einen schönen Sonntag Abend euch allen :)
Diesmal hats mich wieder total erwischt und backen muss ausfallen :(
Deshalb hat mein Cousin heute ein paar Bilder zu seinem super leckeren Butter-Kokos Kuchen gemacht und mir geschickt, damit ich euch ein super leckeres Rezept posten kann, denn im Bett liegen und gesund werten ist total doof :(
Ich liebe diesen Kuchen und er ist wirklich mega saftig super lecker^^

A nice sunday everyone :)
I have a bad cold again and can´t bake. That´s why my cousin made his yummy Butter-coconut cake and sent me some pictures to write this post for you.
Lying in bed, trying to get better is so not cool :(
I really love this cake because it is so juicy.